据悉，作为V8动力G 500车型的收官之作，G 500典藏版将提供全新“MANUFAKTUR匠心高定”哑光橄榄绿色特别配色、曜岩黑色金属漆和“MANUFAKTUR匠心高定”哑光石英白色3种车漆颜色，每种颜色全球严格限量发售500台，均配备AMG运动组件。中国市场每种颜色限量66台。
其中，全新“MANUFAKTUR匠心高定”哑光橄榄绿色的车型，采用全新20英寸车身同色AMG双5辐轮毂；其他两种车漆颜色的车型，采用20英寸AMG双5辐轮毂。G 500典藏版车身内外遍布“FINAL EDITION”字样，涵盖前翼子板防护条、备胎罩、迎宾踏板、前排乘客把手以及车钥匙背面的银质专属铭牌，时刻尽显典藏版不凡身份。
此外，G 500典藏版还标配Burmester®环绕立体声音响系统、主动式多仿形座椅组件增强版、“MANUFAKTUR匠心高定”双色Nappa皮革座椅，以及专属“MANUFAKTUR匠心高定”全皮革组件。整车内饰几乎都采用Nappa皮革包裹，车顶中部与座椅中部的皮革颜色相同，均采用菱形缝线设计。
动力方面，G 500典藏版搭载4.0T V8双涡轮增压发动机，具备310千瓦（421马力）和610牛·米的强劲动力。
